Probabil că nimic altceva nu poate defini mai bine spiritul
unui popor, decât străvechile sale tradiții și obiceiuri, precum și măiestria
de a le pune în valoare. Turistul indiferent de originea sa, va fi surprins să
descopere în România un loc plin de legende, vestigii istorice, mituri și
tradiții, păstrate de-a lungul veacurilor.
Bogăția trebuie valorificată și pusă
în valoare. Grecia de pildă este o țară săracă în bogății și frumuseți ale
naturii precum are România. Ei însă având o cultură și civilizație antică,
embrion a culturii europene, o promovează prin toate mijloacele, creând
„istorie” din fiecare ruină , din fiecare piatră. Noi românii trebuie să
învățăm cum să promovăm cu. ceea ce ne-a înzestrat Dumnezeu și natura . Una din
metodele cele mai utile și practice pentru atragerea turiștilor , sunt
târgurile turistice tradiționale și tematice. În acest context, Primăria
orașului Aleșd prin Centru Național de Informare și Promovare Turistică a luat
inițiativa de organizare a unui târg de promovare turistică pentru promovarea
produselor tradiționale și încurajarea meșterilor populari din oraș și
împrejurimi. Locația aleasă, Cantina socială a primăriei.
Scepticismul
unora în reușita târgului a fost contrazisă de cele 20 de standuri (capacitatea
sălii nu permitea mai multe) care au uimit publicul prin măiestria și
inventivitatea creatorilor populari. Varietatea produselor expuse, în special
cele alimentare au scos din nou în evidență posibilitatea preparării produselor
„bio” în gospodăria proprie și de ce nu valorificate prin mici unități
comerciale.
Am remarcat în acest sens standul
Colegiului Tehnic nr. 1 din Vadu Crișului, care a excelat prin produse de
cofetărie și patiserie produse cu talent de un pasionat „viitor” mare chef în
domeniu, Claudiu Rad, elev în clasa a XII-a a Colegiului Tehnic., fost
participant la concursul „Chefi la Cuțite” .
Pe același stand au fost expuse
produse de ceramică, precum și costume populare autentice. Tot în domeniul
alimentar am remarcat o gamă de produse conservate în casă: murături,
dulcețuri, sosuri etc. produse de Hotopan Gheorghe din satul Colești, care a
folosit doar ingrediente naturale: ardei iuți, gogoșari iuți, ciuperci, flori
de tei etc. Elevii din ciclul primar de la Colegiul Tehnic „Alexandru Roman,
ajutați de mamele lor au expus tot felul de prăjituri apetisante, interzise
diabeticilor, Un stand aparte tot cu produse alimentare, a d-nei Rodica Merț a
încântat papilele gustative ale publicului cu plăcinte umplute cu brânză.
cartofi, varză, după metoda tradițională
În domeniul produselor de artizanat
s-a remarcat standul d-lor Ica Silaghi și Bonța Marcela, care au expus obiecte
croșetate de o mare varietate. Informarea și promovarea turistică au atras
atenția vizitatorilor cu tot felul de produse turistice, materiale și
activități. Amintim: Centrul de Informare și Promovare Turistică Aleșd, ”Watter
Tim” din Vadu Crișului cu materiale promoționale și și echipamente de rafting,„
Aventura Trec hing”materiale promoționale pentru excursii în natură, Școala de
dans modern „Methaporic”, Asociația „Serai” dans sportiv etc. Am remarcat și un
stand de carte a firmei ”Acvila” din Oradea cu o varietate de titluri pentru
copii și nu numai. O reclamă bine susținută cu materiale promoționale a fost
realizată de Cristi Ardelean, cu o tentantă ofertă de cazare la Pensiunea
turistică proprie.
Deschiderea târgului a fost oficiată
de d-l Ioan Todoca , primarul orașului, care a felicitat atât pe organizatori
cât și pe cei care au răspuns invitației. Reușita acestui prim târg, trebuie să
devină tradiție și să atragă cât mai mulți creatori populari care să-și
promoveze produsele și să –și etaleze măiestria în păstrarea tradiției
populare.
La încheierea celor două zile de târg (22 și 23 Martie) organizatorii
au acordat diplome de participare pentru toți expozanții și câteva diplome
speciale: Cele mai bune produse de patiserie, d-nei Merț Rodica;
Cele mai
frumoase ornamente de Paște – d-nei Ica Silaghi; Cel mai original stand, d-lui
Hotopan Gheorghe din Colești; Cel mai frumos moment artistic Trupei de dans
modern „Methaporic”, Cele mai delicioase prăjituri Claudiu Rad.
Au primit diplome de excelență profesorii
de la CT Vadu Crișului, CT. Alexandru Roman Aleșd, Clubul Copiilor din Aleșd.
S-a acordat o diplomă specială d-lui Dan Dorel pentru expoziția de pictură
.
Cea mai importantă diplomă primită din partea publicului și a expozanților se
cuvine Centrului de Informare și Promovare Turistică Aleșd, d-lui Ciprian Bica
și d-nei Ioana Ghitaș artizanii evenimentului
Sărbătorile
și binemeritata vacanță a elevilor se apropie .
Crăciunul
sperăm că va veni cu zăpadă ca într-o frumoasă ilustrată de iarnă .
Să coboare
Crăciunul din cer cu calești legate cu fulgii sclipitori ai iernii și
sfârșitului de an , un miracol pe care toți îl așteptăm mereu cu aceeași emoție
copilărească în care se amestecă bucuria , teama , grija și plăcerea .
Este
momentul magic al anului, bogat în daruri , povești , miros amestecat de
portocale , mere , miez de nucă și prospețime de brad .
Este seara
colindelor vestind nașterea lui IISUSHRISTOS !
Atunci când
vin colindătorii supărările pleacă , sufletul se umple de lumină.
Fie ca
aceste frumoase , curate și sfinte sărbători să vă găsească sănătoși , plini de
speranțe într-un an mai bun și mai fericit , plin de împliniri !
În organizarea Uniunii Femeilor din Bihor, filiala Aleșd, luni, 30 octombrie 2017, în sala de ședințe a Primăriei Aleșd, s-a desfășurat o interesantă și plăcută activitate de promovare a tradițiilor culinare și a produselor ce se găsesc în cămara bunicii.
În preambulul activităţii, d-na prof. Manuele Dulcă, președinta filialei Aleșd a Uniunii Femeilor Bihor, a realizat o frumoasă imagine a femeii în general și a celei din mediul rural în special, insistând asupra multiplelor sarcini care îi revin în calitate de soție, mamă, gospodină și salariată. A omagiat hărnicia și strădania de a asigura confortul familiei valorificând cu multă măiestrie roadele toamnei pe care le transformă cu multă pricepere și măiestrie în tot felul de bunătăți , ce sunt frumos aranjate pe rafturile din cămara bunicii. Deși, cu toții suntem beneficiarii acestor bunătăți pe care le apreciem pentru gusturile lor deosebite, nu cunoaștem secretele rețetelor care le-a produs .
În intervenția sa d-na Tamara Urs Hadadea, bibliotecară la Biblioteca orășenească ”Octavian Goga”, parteneră cu Uniunea Femeilor Aleșd, a realizat o interesantă pledoarie pentru produsele culinare tradiționale și a rețetelor uitate sau neștiute. A prezentat cărți cu rețete selectate pentru toate gusturile și preferințele , cărți pentru prepararea conservelor de casă, murături, zacuscă, prepararea și conservarea cărnii, patiserie și dulciuri de casă.
O altă serie de cărți, pentru o alimentație corectă, cărți pentru diferite diete și afecțiuni etc. A prezentat cartea „Poveștile bucătăriei românești „Ardealul”. Câteva preparate din cuprinsul cărții fiind oferite spre degustare: rătișe, zacuscă de mai multe feluri, plăcintă, tăști cu prune, cornulețe fragede cu miere de prune, murături, acrituri, slănină, ceapă roșie, brânzeturi etc „.Pâinea se află întotdeauna în centrul atenției. Respectul pentru „pâinea cea de toate zilele”, pentru care ne rugăm „dă ne-o nouă astăzi” a devenit aproape mistic și a impus norme severe de comportament.
Întotdeaunase trasa o cruce imaginară pe pâine înainte de a fi tăiată, crucea reprezentând o simbolistică aparte. În credința noastră creștină , pâinea prefigurează un OM. Omul Dumnezeu: Hristos- cel care s-a frânt întregii lumi, ca aceasta să nu mai flămânzească niciodată.” La final s-a prezentat o broșură cu „Bucate Tradiționale”din zona noastă, editată de Centrul de Turism Aleșd. În încheierea expozeului, d-na Tamara Urs Hadadea a spus: „ Dacă țăranul român, înainte de masă își binecuvânta bucatele cu rugăciunea „Tatăl Nostru”, eu am încheiat cu o parafrazare a lui C. Noica: Tatăl Nostru, ființa noastră cea de toate zilele, Fă astfel încât faptele și iubirile noastre de peste zi să aibă un sens Și ca ziua noastră să țină, AMIN”
A luat cuvântul în continuare Simona Iacob (Leroy) cetățean francez cu rădăcini în Peștiș, care cu multă nostalgie și-a amintit de anii copilăriei, de bunici și gustoasele preparate culinare după care tânjește uneori. D-na prof Mitrea Simpronia, cu talentul său oratoric de povestitor, a făcut o frescă a zonei sale natale (Hunedoara), cu deosebirile și asemănările în gastronomie. Au fost invitate să ia cuvântul și câteva gospodine care au realizat și expus apetisante produse culinare. Geta Pușcău, o harnică gospodină din Ortiteag,
care administrează alături de soțul său o frumoasă și bogată gospodărie,
prof. Cozac Octavia, care reușește să îmbine cu succes sarcinile de mamă, soție, gospodină cu cea de profesoară.
Au mai expus produse d-nele: Caba Rozalia și Popa Diana.
Momentele de divertisment au fost susținute de profesoara solistă Corina Lele Ionescu, a cărei voce de excepție a înnobilat activitatea și a încântat audiența, cu câteva melodii de muzică populară, legate de obiceiuri și tradiție.
Profesoara Laura Kelemen a descrețit frunțile cu câteva proverbe tematice și rețete haioase.
În partea a doua a activității , cei prezenți au fost invitați să deguste din bucatele prezentate, apreciind la superlativ aromele și gusturile tuturor produselor.
Surpriza activității, a fost preparatul cu numele „Ce-i place lui Ionică”, o combinație de ingrediente sănătoase din cămara bunicii care amestecate și băgate la cuptor, au dat naștere unui gustos aperitiv. Produsul și denumirea lui a avut ca țintă pe primarul orașului Ioan Todoca, care a apreciat prin servirea a două porții din gustosul preparat.
Întreaga activitate s-a desfășurat într-o atmosferă destinsă și plăcută.
”Copilaria este suvoiul de apa care izvoraste limpede si curat din adancurile fiintei si la care omenirea alearga fara incetare sa-si potoleasca setea idealurilor sale de dragoste, de bunatate, de frumusete, de perfectiune . ”- Francesco Orestano
La propunerea Bibliotecii Judetene "Gheorghe Sincai" Oradea , biblioteca noastra a derulat un program de educatie parentala.
Pe marginea acestei teme s-au lansat discutii interesante , schimb de experiente, iar doamna Soica Alina a dorit sa ne impartaseasca din experienta sa pe care a avut-o intr-o biblioteca londoneza ca parinte voluntar intr-un astfel de program .
Cu aceasta ocazie a avut loc si o prezentare de carte cu acest subiect : Parenting educational.
La randul lor si parintii au venit insotiti de copiii lor, care au ramas in grija doamnei bibliotecar Denisa Alb , care le-a retinut atentia cu un interesant raft de referinta cu carte pentru copii.
Atat cei mari cat si cei mici au petrecut un timp de bun augur in biblioteca noastra !
Din amabilitatea doamnei invatatoare Manuela Dulca acesta prezentare a fost transmisa pe mail si altor adulti interesati , dar care nu au putut participa la acesta intalnire .
Într-una din zilele frumoase de
toamnă stăpânită de liniștea cea mare a trecerii frunzei în veșnicie și de cea
mai prielnică și dulce unduire a soarelui , glasuri de copii au răsunat vesel
pe culoarele bibliotecii .
Elevi ai clasei a II-a însoțiți de
doamnele învățătoare Popa Diana si Copos Ioana de la Colegiul Tehnic '' Alexandru Roman '' , ne-au vizitat biblioteca si totodata s-a semnat un acord de parteneriat pe durata acestui an scolar.
La ce sunt bune cărțile ?
-
Îmi vine să răspund : la totul și la
nimic .
Poți trăi foarte bine fără să citești
.
Milioane de oameni n-au deschis
niciodată o carte .
A vrea să le explici ce pierd e
totuna cu a explica unui surd frumusețea muzicii lui Mozart.
O carte e o voce vie și un spirit care umblă pe fața pământului.
E vremea să ne întoarcem să citim ,
să ne aruncăm pe fereastra unui vis !
Toate acestea și multe altele le-au fost spuse copiilor de doamnele
bibliotecare Alb Denisa și Urs –Hadadea Tamara .
Scopul declarat al doamnelor învățătoare a fost să trezească în
sufletele fragile dorința de a se apropia de carte , dorința de a pătrunde încă
de mici în universul liniștit al unei biblioteci , respectul față de carte și
autorul ei .
